Неделя популяризации потребления овощей и фруктов

Но чтобы максимально увеличить их пользу, нужно следовать нескольким простым правилам:

1. Свежесть. Покупайте свежие продукты, избегайте перезрелых или испорченных. Чем дольше хранится продукт, тем меньше в нем остается питательных веществ.
2. Заморозка. Замороженные овощи и фрукты сохраняют большую часть своих питательных веществ, поэтому они могут быть хорошей альтернативой свежим продуктам вне сезона.
3. Готовка. Старайтесь готовить овощи и фрукты с минимальной термической обработкой, чтобы сохранить максимум полезных веществ. Например, можно готовить на пару или быстро обжаривать.
4. Комбинирование. Сочетайте разные виды овощей и фруктов, чтобы получить больше разнообразных питательных веществ. Разнообразие — ключ к здоровому питанию.
5. Добавки. Использование специй и трав может усилить вкус и добавить дополнительные полезные вещества.

Помните, что правильное питание — залог крепкого здоровья и хорошего самочувствия. Включайте овощи и фрукты в свой рацион каждый день и наслаждайтесь их пользой!